Versões mais leves dos pratos da ceia, sem perder o sabor e sem virar comida triste.

Farofa sem farinha parece impossível até você provar a de couve-flor com castanhas. Tem a mesma textura soltinha e um …

A rabanada de forno tem a casca dourada da frita sem o óleo. O truque é o pão firme, a mistura de leite vegetal e um f…

Salada de ceia fracassa quando é só folha. Esta leva manga, castanha, queijo e molho de mostarda e mel — doce, salgado…

Tirar a pele é fácil. O difícil é não secar. A solução é assar coberto com caldo de legumes no fundo e dourar só no fi…

Mousse de três ingredientes, azedo de verdade e sem leite condensado. A gelatina é o que dá corpo, e a calda de maracu…
O guia Natal Sem Correria junta cardápio, lista de compras e cronograma num só lugar — para você decidir uma vez e não pensar mais nisso.
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