Salada de ceia fracassa quando é só folha. Esta leva manga, castanha, queijo e molho de mostarda e mel — doce, salgado e crocante na mesma garfada.
Lave as folhas e seque na centrífuga ou sobre pano limpo. Folha molhada dilui o molho e a salada vira sopa no fundo da travessa.
Bata o azeite, a mostarda, o mel, o limão e o sal. Prove: deve ficar agridoce e um pouco forte, porque vai diluir nas folhas.
Folhas primeiro, depois manga, tomate, castanha e queijo. O que é pesado vai por cima para não afundar.
Molho só no momento de levar à mesa. Sal antes faz a folha murchar em 10 minutos.
Só na hora. Folhas molhadas duram 2 dias na geladeira, sem molho.
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Ver o guia completo 7 dias de garantia. Se não servir para o seu caso, devolvemos.Receita publicada em 20/10/2026. As quantidades foram calculadas para 8 porções e escalam proporcionalmente. Se você mudar o número de convidados, use a tabela de quanto comprar por pessoa.
Pratos que fecham a mesma mesa.
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